يعتبر عصير العنب الأحمر من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ويعد إضافة ممتازة لأي نظام غذائي صحي. يحتوي العنب الأحمر على مركبات مفيدة تساهم في تحسين الصحة العامة، إلى جانب طعمه اللذيذ والمنعش.
عصير العنب الأحمر يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول والفلافونويد، وهي مركبات معروفة بقدرتها على محاربة الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
تناول عصير العنب الأحمر بانتظام قد يساعد في تعزيز صحة القلب من خلال تحسين الدورة الدموية، تقليل الالتهابات، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
تشير بعض الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في العنب الأحمر، مثل الريسفيراترول، قد تساعد في تحسين الذاكرة والحماية من التدهور العقلي المرتبط بالعمر.
عصير العنب الأحمر غني بفيتامين C وعدة فيتامينات أخرى تعمل على تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من العدوى والأمراض.
بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، يساعد عصير العنب الأحمر في تحسين مظهر البشرة من خلال محاربة علامات التقدم في العمر وتحفيز إنتاج الكولاجين.
يحتوي كل 100 مل من عصير العنب الأحمر على:
السعرات الحرارية: 60-85 سعرة حرارية
الدهون: 0 غرام
الكربوهيدرات: 15-22 غرام
السكريات: 12-18 غرام
الألياف: أقل من 1 غرام
البروتين: 0.5 غرام
فيتامين C: حوالي 10-15% من الاحتياج اليومي.
يمكنك تناول عصير العنب الأحمر كجزء من الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم.
يمكن إضافته إلى العصائر الطبيعية الأخرى أو استخدامه كقاعدة في تحضير المشروبات المختلطة.
يمكن استخدامه في تحضير الجيلي أو الحلويات لإضفاء نكهة حلوة وطبيعية.
تناوله بعد التمارين الرياضية كوسيلة طبيعية لتعويض السوائل والمغذيات.
