الخوخ يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في صحة الجسم. إليك تفاصيل العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في الخوخ بنسبة تقريبية لكل 100 غرام:
السعرات الحرارية: حوالي 39 سعرة حرارية.
الكربوهيدرات: حوالي 9.5 غرام، تشمل السكريات الطبيعية والألياف الغذائية.
الألياف الغذائية: حوالي 1.6 غرام، والتي تساهم في صحة الهضم والسيطرة على مستوى السكر في الدم.
الفيتامينات:
فيتامين C: يحتوي الخوخ على كمية جيدة من فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الخلايا من الضرر.
فيتامين A: يوجد في الخوخ بشكل معتدل، وهو مهم لصحة العيون والجلد.
المعادن:
البوتاسيوم: حوالي 190 مليغرام، وهو أساسي لصحة القلب والضغط الدموي.
المغنيسيوم: حوالي 9 مليغرام، الذي يساهم في وظائف عدة في الجسم بما في ذلك دعم العضلات والأعصاب.
الفوسفور: حوالي 17 مليغرام، وهو مهم لصحة العظام والأسنان.
المواد النباتية الفعالة:
مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفلافونويدات، التي تساعد في حماية الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
الخوخ هو فاكهة لذيذة ومغذية تحمل العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد الرئيسية للخوخ:
مصدر جيد للألياف: يحتوي الخوخ على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء.
دعم صحة القلب: يحتوي الخوخ على مواد غذائية تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب.
تحسين صحة العظام: الخوخ يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور التي تساعد في بناء وتقوية العظام.
تعزيز وظائف الدماغ: بعض الدراسات تشير إلى أن مضادات الأكسدة في الخوخ قد تساعد في تعزيز الوظائف العقلية والذاكرة.
دعم صحة الجلد: الخوخ يحتوي على مواد غذائية تعزز صحة الجلد وتحسين مرونته ومظهره.
لتخزين الخوخ بشكل صحيح وللحفاظ على جودتها، يمكن اتباع هذه النقاط:
اختيار الخوخ الناضجة: اختر الخوخ التي تكون ناضجة ولكن ليست طرية جدًا. يجب أن يكون لون الخوخ نهائيًا ولا يكون لها علامات على التهتك أو التلف.
تخزينها في درجة حرارة الغرفة: إذا كنت ترغب في تسريع عملية نضج الخوخ، يمكنك وضعها في كيس ورقي مثقب عند درجة حرارة الغرفة، ولكن لا تتركها لمدة طويلة هناك.
وجهتك المثالية للفواكه والخضروات الطازجة!
