التفاح الكنزي (Honeycrisp) هو نوع من أنواع التفاح المشهورة بنكهته الحلوة والمنعشة، وله عدة فوائد صحية تجعله خيارًا ممتازًا في النظام الغذائي. إليك بعض الفوائد الصحية للتفاح الكنزي:
غني بالمغذيات: التفاح الكنزي يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، مثل فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في مكافحة الالتهابات.
مضادات الأكسدة: يحتوي التفاح الكنزي على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والفينولات، التي تساهم في حماية الخلايا من التأكسد وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
صحة القلب: استهلاك التفاح الكنزي قد يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضارة LDL في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الألياف الغذائية: يحتوي التفاح الكنزي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، التي تعزز الهضم وتساعد في تحقيق الشعور بالشبع، مما يسهم في إدارة الوزن والحفاظ على صحة الأمعاء.
تقليل خطر السكري: بفضل احتوائه على الألياف وقلة السعرات الحرارية، فإن تناول التفاح الكنزي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع 2.
صحة العظام: يحتوي التفاح الكنزي أيضًا على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، التي تساهم في صحة العظام والأسنان.
التبريد الجيد: يجب حفظ التفاح الكنزي في مكان بارد ورطب مثل الثلاجة. يُفضل وضعه في درجة حرارة تتراوح بين 0-4 درجة مئوية (32-39 درجة فهرنهايت).
الفصل عن الفواكه الأخرى: قد ينتج التفاح الكنزي غاز الإيثيلين الذي يمكن أن يسرع في نضج الفواكه الأخرى. لذا من الأفضل تخزينه بعيدًا عن الفواكه الأخرى في الثلاجة، خاصة الفواكه الناضجة.
عدم الغسل قبل التخزين: من الأفضل عدم غسل التفاح قبل تخزينه في الثلاجة. يُمكن غسله فقط قبل تناوله للحفاظ على طول فترة صلاحيته.
التهوية: يُمكن وضع التفاح الكنزي في حاويات مع فتحات تهوية لتسهيل تداول الهواء، مما يساعد في الحفاظ على جودته.
بادر بالتسوق الآن أجود فاكهة بأفضل الاسعار من متجر كمكواتي .
