الطماطم الشيري هي نوع صغير من الطماطم ذات الحجم الصغير والشكل الدائري، وتتميز بنكهة حلوة ولذيذة. وإليك بعض الفوائد الصحية للطماطم الشيري:
غنية بالمغذيات: الطماطم الشيري تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
مضادة للأكسدة: تحتوي الطماطم الشيري على مركبات مضادة للأكسدة مثل الليكوبين، وهو مركب يساعد في مكافحة الجذور الحرة ويحمي الخلايا من الضرر.
دعم صحة القلب: يشير البعض إلى أن استهلاك الليكوبين من الطماطم يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
تحسين البصر: بفضل احتوائها على فيتامين A، يمكن أن تساعد الطماطم الشيري في دعم صحة العيون والبصر.
منخفضة السعرات الحرارية: الطماطم الشيري غنية بالمغذيات ومنخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعملون على خفض الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
منخفضة الكربوهيدرات: بالإضافة إلى كونها غنية بالفيتامينات والمعادن، فإن الطماطم الشيري تحتوي أيضًا على كمية منخفضة من الكربوهيدرات، مما يجعلها مناسبة لأنظمة النظام الغذائي المنخفضة الكربوهيدرات.
لتخزين الطماطم بشكل صحيح يمكن اتباع الإرشادات التالية:
التخزين في درجة حرارة الغرفة :
يمكن وضع الطماطم في وعاء أو سلة مفتوحة في مكان بارد وجاف بدرجة حرارة الغرفة.
تجنب وضعها في أماكن مباشرة تتعرض لأشعة الشمس أو الحرارة المباشرة، مما قد يؤدي إلى تفاقم وتسريع نضجها وفسادها.
التخزين في الثلاجة:
إذا كانت الطماطم ناضجة تمامًا، يمكن وضعها في درجة الخضروات في الثلاجة.
قم بوضعها في كيس بلاستيكي مفتوح أو حاوية مسامية، وهذا للمحافظة على الرطوبة ومنع تجفيفها.
يفضل استخدامها في غضون أسبوع للحفاظ على النكهة والجودة.
متجر كمكواتي وجهتك المثالية لشراء الخضراوات والفواكه .
