فاصوليا فلين وسط

الفاصوليا الخضراء هي مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، والتي تشمل ما يلي لكل كوب (حوالي 125 غرام) من الفاصوليا الخضراء المطبوخة:

1. السعرات الحرارية: حوالي 44 سعرة حرارية.

2. البروتينات: تحتوي على حوالي 2 غرام من البروتينات، مما يساهم في بناء وصيانة الأنسجة والعضلات.

3. الألياف الغذائية: توفر الفاصوليا الخضراء حوالي 4 غرامات من الألياف، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع.

4. الفيتامينات:

• فيتامين ك: يحتوي على حوالي 20 ميكروغرامًا، وهو مهم لتخثر الدم السليم وصحة العظام.

• فيتامين ج: تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة معتدلة من فيتامين ج، والذي يعزز من جهاز المناعة ويساعد في امتصاص الحديد.

5. المعادن:

• البوتاسيوم: يحتوي على حوالي 200 ملليغرام، وهو مهم لصحة القلب والأوعية الدموية ووظائف العضلات.

• المغنيسيوم: يوفر حوالي 27 ملليغرام، وهو مهم لدعم النظام العصبي والعضلي والقلبي.

• الكالسيوم: يحتوي على حوالي 33 ملليغرام، وهو مهم لصحة العظام والأسنان.

6. الدهون: تحتوي الفاصوليا الخضراء على كمية منخفضة من الدهون، تقدر بحوالي 0.2 غرام.

لتخزين الفاصوليا الخضراء بشكل صحيح ومحافظة على جودتها، يمكن اتباع الخطوات التالية:

1. التخزين في الثلاجة:

• قم بوضع الفاصوليا الخضراء المطبوخة في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي مختوم.

• ضعها في درجة الخضروات في الثلاجة، حيث تكون درجة الحرارة حول 2-4 درجة مئوية (35-40 درجة فهرنهايت).

• يمكن الاحتفاظ بها بهذه الطريقة لمدة تصل إلى 3-5 أيام.

2. التجميد:

• قم بتبريد الفاصوليا الخضراء المطبوخة بشكل كامل قبل التجميد.

• ضعها في أكياس تجميد محكمة الإغلاق، مع التأكد من إزالة الهواء من الحقيبة قدر الإمكان.

• يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر تقريبًا.

3. التخزين بالطريقة الجافة:

• إذا كانت الفاصوليا الخضراء طازجة، قم بتجفيفها جيدًا بعد غسلها وتجفيفها بمنشفة قماشية نظيفة.

• ضعها في أكياس أو حاويات محكمة الإغلاق وحفظها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء المباشر.

• تستمر لفترة تصل إلى عدة أسابيع عند التخزين بالطريقة الجافة.

متجر كمكواتي وجهتك المثالية لشراء الخضراوات والفواكه .