فلفل بارد اصفر فلين وسط

الفلفل البارد الأصفر، أو الفلفل الحلو الأصفر، يتميز بعدة فوائد صحية مهمة، منها:

1. مصدر غني بفيتامين C: الفلفل البارد الأصفر يحتوي على كميات عالية من فيتامين C، الذي يعزز من جهاز المناعة ويساهم في الحماية من الأمراض.

2. مضاد للأكسدة: يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكاروتينات والفلافونويدات، التي تحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.

3. دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي على كميات جيدة من الألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم وتحافظ على صحة الأمعاء.

4. تحسين صحة العيون: يحتوي على اللوتين والزياكزانثين، المركبات التي تساهم في الحفاظ على صحة العين وتقليل خطر الإصابة بأمراض العيون مثل المياه البيضاء والضمور البقعي.

5. تقوية الجهاز القلبي الوعائي: يساهم فيتامين C والبوتاسيوم الموجودان في الفلفل البارد الأصفر في تقليل ضغط الدم ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.

6. مساعدة في إدارة الوزن: نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية وارتفاع محتواه من الألياف، يمكن أن يساهم الفلفل البارد الأصفر في الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي المساهمة في إدارة الوزن.

7. تحسين صحة الجلد: يحتوي على فيتامينات ومركبات مفيدة للبشرة التي تعزز من ترطيبها ونضارتها.

كيفية تخزين الفلفل البارد الأصفر :

1. في الثلاجة:

• وضع الفلفل في كيس بلاستيكي مسامي أو حاوية معتمة اللون في درجة الخضروات في الثلاجة.

2. التجميد:

• قطع الفلفل إلى شرائح أو مكعبات، ثم ضعه في أكياس تجميد محكمة الإغلاق ووضعها في الفريزر.

3. التجفيف:

• قطع الفلفل إلى شرائح رقيقة وجافته في مكان جاف ومظلم، ثم حفظها في أوعية محكمة الإغلاق.

4. في زيت الزيتون:

• قطع الفلفل وغمره في زجاجة محكمة الإغلاق مع زيت الزيتون وحفظها في مكان بارد ومظلم.

متجر كمكواتي وجهتك المثالية لشراء الخضراوات والفواكه .